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Fermentieren - Grundlagen
Di., 17. Sep.
|Gaißau
Es gibt wohl keine einfachere, vielseitigere, gesündere und schmackhaftere Art Gemüse zu konservieren!
Anmeldung abgeschlossen
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Zeit und Ort
17. Sep. 2024, 19:00
Gaißau, Gaißau, 6974, Österreich
Workshop-Details
Im Workshop zeige ich dir, wie du ganz einfach mit wenig Zubehör dein eigenes probiotisches Superfood herstellen kannst. Auch fermentierte Getränke stehen auf dem Plan. Es gibt verschiedene Kostproben, ein ausführliches Handout mit Infos und Rezepten und für daheim eine Grundausstattung mit Zubehör, welche von dir selbst im Kurs schon befüllt wird.
Dauer: ca. 2,5 bis 3 Stunden, Beginn: 19.00 Uhr
Kosten: € 60,- inklusive Verkostung, Materialkosten für Gemüse, 3 Fermentationsgläser mit Beschwerung, Kombucha-Ansatz und Scoby ("Mutter"), Skript mit Infos und Rezepten
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