Mi., 06. Okt.

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Alexandras Küche

Fermentieren - Grundlagen

Es gibt wohl keine einfachere, vielseitigere, gesündere und schmackhaftere Art Gemüse zu konservieren!

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Fermentieren - Grundlagen

Zeit und Ort

06. Okt. 2021, 19:30

Alexandras Küche, Eschenweg 5, 6974 Gaißau, Österreich

Workshop-Details

Im Workshop zeige ich dir, wie du ganz einfach mit wenig Zubehör dein eigenes probiotisches Superfood herstellen kannst. Auch fermentierte Getränke stehen auf dem Plan. Es gibt verschiedene Kostproben, ein Handout mit Infos und Rezepten und für daheim eine Grundausstattung an Zuhör, dir von dir selbst im Kurs schon befüllt wird.

Dauer: 2 - 2,5 Stunden, Beginn: 19.30 Uhr

Kosten: € 54,- inklusive Verkostung, Materialkosten für Gemüse, 2 Fermentationsgläser, 1 Flasche, Kombucha-Ansatz und Scoby ("Mutter"), Unterlagen

Teilnahme unter Einhaltung der 3G-Regelung möglich